Wraz z rozpoczęciem roku szkolnego pojawia się pytanie: co przygotować dziecku na drugie śniadanie, aby było smacznie i zdrowo? Drugie śniadanie to ważny element dnia, warto zadbać o to, aby było pełnowartościowe i dostarczało dziecku energii na cały dzień nauki i zabawy. Podpowiadamy, jakie warzywa i owoce warto spakować do plecaka i czy znajdzie się w nim jeszcze miejsce na sok.
Śniadanie dziecka w wieku rozwojowym powinno być zbilansowane i bogate w wartości odżywcze, wspierające prawidłowy rozwój, w tym rozwój mózgu. Odpowiednia dieta powinna opierać się na warzywach i owocach, które są źródłem wielu witamin i składników mineralnych niezbędnych do zachowania dobrego zdrowia. Badania wykazują, że regularne spożywanie warzyw i owoców sprzyja lepszemu rozwojowi zdolności poznawczych. Im częściej są one włączane do diety, tym korzystniejsze efekty w nauce można zaobserwować.[1]
Zbilansowana dieta, nie musi być trudna
Warzywa i owoce powinny stanowić podstawę codziennego jadłospisu — najlepiej, zgodnie z zaleceniami ekspertów, w ilości co najmniej 5 porcji dziennie (czyli minimum 400 g). Co to oznacza w praktyce? Każdy posiłek powinien zawierać przynajmniej jedną porcję warzyw lub owoców (ok. 80-100 g), np. w formie sałatki czy soku, a najlepiej żeby zajmowały połowę talerza. Sok ma zbliżoną wartość odżywczą do warzyw i owoców, z których powstał, dlatego jest świetnym wyborem dla dzieci, które niechętnie sięgają po ich klasyczną wersję owoców i warzyw. Jest bogaty w witaminy i składniki mineralne, a swoim kolorem i naturalnym smakiem zachęca najmłodszych.
Dlaczego warto dołożyć sok do śniadaniówki?
Sok może stanowić jedną z 5 zalecanych porcji warzyw i owoców. Składniki odżywcze zawarte w warzywach i owocach, a więc również w sokach, wpływają na prawidłową pracę i rozwój organizmu dziecka.
- Beta-karoten (prowitamina A), występujący w marchewce oraz soku z marchwi, wspiera wzrok. Dodatkowo pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego.[2]
- Witaminy z grupy B, zawarte w sokach i naturalne cukry stabilizują poziom energii, co wpływa na polepszenie koncentracji i wydajności podczas aktywności fizycznej.[3]
- Potas zawarty w soku pomidorowym i jabłkowym poprawia koncentrację, poza tym pomaga we właściwym funkcjonowaniu mięśni i układu nerwowego. [4]
- Polifenole zawarte w sokach działają jako przeciwutleniacze, które skutecznie wspierają odporność.[5]
Jaki sok włożyć do śniadaniówki?
- Sok marchewkowo-jabłkowy — pełen witamin wspierających wzrok, zdrową skórę i trawienie, a przy tym smaczny, dzięki czemu polubią go wszystkie dzieci.
- Sok jabłkowy — doskonałe źródło nawodnienia, wspomaga pracę układu nerwowego, a dzięki zawartym polifenolom dostarcza organizmowi antyoksydantów.
- Sok wielowarzywny — idealny dla tych, którzy wolą bardziej wytrawne smaki. Zapewnia porcję witamin z różnych warzyw w jednej szklance.
Sok to idealny, zdrowy dodatek do szkolnej śniadaniówki, który pokocha twoje dziecko!
[1] https://ncez.pzh.gov.pl/dzieci-i-mlodziez/dzieci-przedszkolne-i-szkolne/w-jaki-sposob-zywienie-dzieci-wplywa-na-ich-rozwoj-poznawczy-i-wyniki-w-nauce/
[2] https://apetytnapolskie.com/beta-karoten-foliany-pektyny-co-oznaczaja-te-dziwne-nazwy
[3] https://apetytnapolskie.com/witamina-b1-wszystko-co-powinnismy-o-niej-wiedziec
[4] https://apetytnapolskie.com/nawodnienie-w-upalne-dni-co-pic-oprocz-wody-kiedy-slonce-mocno-grzeje
[5] https://apetytnapolskie.com/nawodnienie-w-upalne-dni-co-pic-oprocz-wody-kiedy-slonce-mocno-grzeje
