Tym razem do rozmowy zaprosiliśmy prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Mariusza Panczyka, wykładowcę w Zakładzie Edukacji i Badań w Naukach o Zdrowiu Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. W nagraniu zostały m.in. poruszane wątki dotyczące znaczenia źródeł cukrów w diecie, ale też błonnika, polifenoli, żywności przetworzonej i wiele innych…
Zapraszamy do wysłuchania tej interesującej i bardzo merytorycznej rozmowy, która pozwala lepiej zrozumieć, jak to jest faktycznie z tym cukrem w owocach, warzywach i sokach?
Podcast dostępny jest tutaj.
