Wiosna i lato to idealny czas na wycieczki, pikniki i weekendowe wypady. Ale czy da się zabrać ze sobą dobre nawyki? Nie dość, że się da, to nawet powinno! Mimo, że wyjazd często rządzi się własnymi prawami, warto dbać o zbilansowane posiłki nawet na wakacjach. Najprostszym sposobem będzie zabranie ze sobą 5 porcji warzyw i owoców i dopilnowanie, by znalazły się one w trakcie dnia w naszym jadłospisie. Sprawdź, jak łatwo zabrać je do wakacyjnej torby.
Pakujemy warzywa i owoce na drogę
Podróż to nie powód, by rezygnować z codziennych porcji warzyw i owoców. Wręcz przeciwnie – dobrze skomponowane przekąski mogą dodać energii i poprawić humor nawet w korku na obwodnicy. Jakie produkty sprawdzą się najlepiej?
- Marchewka w słupkach – idealna do chrupania w trasie. Nie brudzi i smakuje dzieciom. Doskonale komponuje się z warzywnymi i jogurtowymi dipami.
- Rzodkiewki – świetne na zimno, wystarczy przepłukać i spakować do pudełka. Są ostrzejsze w smaku, ale fantastycznie „dogadują się” z twarożkiem czy wiosenną kanapką z serkiem śmietankowym.
- Jabłka i gruszki – nie wymagają obierania, są trwałe i wygodne do jedzenia w biegu. Naturalny orzeźwiający smak i energia gwarantowane.
- Ogórki – pokrojony w plastry lub słupki, w wersji dla chętnych – posypany odrobiną soli i pieprzu – klasyk na każdą wycieczkę. Doskonale nawadnia i orzeźwia smakiem.
Wszystkie te propozycje można przygotować wcześniej, przechowywać w pudełkach i sięgać po nie w każdej chwili. Nie zajmują dużo miejsca, a są pełne witamin, składników mineralnych i błonnika.
Soki – płynna porcja zdrowia w butelce
Nie zapominajmy o sokach! To świetny sposób na wygodne dostarczenie organizmowi jednej z pięciu zalecanych dziennie porcji warzyw i owoców. W podróży sprawdzają się:
- Sok marchwiowy – lekko słodki, delikatny, pełen beta-karotenu czyli prowitaminy A.
- Sok jabłkowy – orzeźwiający i uniwersalny, świetny na każdą pogodę.
- Sok pomidorowy – bogaty w likopen i sycący – idealny, gdy mamy ochotę na wytrawne smaki, świetny kompan kanapek.
- Sok buraczany – głęboki i intensywny w smaku i kolorze, zawiera azotany wspomagające krążenie i wydolność organizmu. Szczególnie docenią go osoby aktywne, które planują wyprawy rowerowe lub górskie wędrówki.
Zgodnie z zaleceniami ekspertów, każdego dnia powinniśmy spożywać co najmniej 5 porcji warzyw i owoców (czyli co najmniej 400 g), a jedną z tych porcji może stanowić szklanka soku – owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego.
Co jeszcze warto wiedzieć?
- Warzywa i owoce najlepiej przewozić w ciemnym, chłodnym miejscu – jeśli planujemy dłuższą podróż, przyda się torba termiczna.
- Unikajmy miękkich owoców – łatwo się gniotą, co nie sprzyja jedzeniu ich w trasie.
- Nie ma miejsca na sok w torbie? Dobrym pomysłem jest zabranie innego owocowego lub owocowo-warzywnego przetworu, jakim jest mus. Kompaktowa porcja owoców i warzyw w sam raz na drogę!
Komu w drogę, temu… warzywa i owoce oraz butelka soku!
Witaminowa porcja energii nie musi czekać w domu. Polskie warzywa, owoce i soki to szybki i wygodny sposób, by zadbać o zdrowie również w podróży. Pakując plecak na wycieczkę, nie zapomnij dorzucić marchewki, jabłka czy butelki soku – Twoje ciało i głowa będą Ci wdzięczne!
