Już w najblizszy wtorek 13.04.2021 roku o gdzinie 10:00 serdecznie zapraszamy na bezpłatny webinar KUPS pt. Kodeks Praktyki AIJN w teorii i praktyce.
Podczas webinaru dr inż. Barbara Groele, sekretarz generalny Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków opowie o Kodeksie Praktyki AIJN jako o narzędziu oceny jakości i autentyczności soków.
W kontekście analiz fizykochemicznych soków i nektarów oraz praktycznego wykorzystania Kodeksu Praktyki AIJN wypowie się dr inż. Sylwia Skąpska, Kierownik Zakładu Technologii Przetworów Owocowych i Warzywnych, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno – Spożywczego im. Prof. Wacława Dąbrowskiego – Państwowy Instytut Badawczy.
A ocenę mikrobiologiczną soków, nektarów, napojów z owoców i warzyw oraz zagęszczonych soków pzredstawi dr inż. Izabela Porębska, Kierownik Pracowni Badania Jakości Mikrobiologicznej Zakładu Mikrobiologii, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno – Spożywczego im. Prof. Wacława Dąbrowskiego – Państwowy Instytut Badawczy
Serdecznie zapraszamy wszytskich zainteresowanych do zgłoszenia chęci uczestnictwa w webinarium mailem na adres: biuro@kups.org.pl w terminie do 11 kwietnia 2021 roku.
Po potwierdzeniu rejestracji otrzymają Państwo link do webinarium.
Webinar odbędzie się we wtorek 13 kwietnia 2021 roku w godz. 10:00-12:30 na platformie Teams.
