W piątek 27 września 2019 r. Polskie Towarzystwo Higieniczne obchodziło Jubileusz 120-lecia istnienia. Z tej okazji, w gmachu Centralnej Biblioteki Rolniczej, odbyła się uroczysta konferencja naukowo-szkoleniowa, podczas której poruszane były istotne zagadnienia z zakresu zdrowia publicznego. System Jakości Certyfikowany Produkt (CP) został zaprezentowany w trakcie konferencji jako element edukacyjny, przyczyniający się do zwiększenia świadomości w zakresie żywienia, a co za tym idzie, wybierania jakościowych produktów z tych dostępnych na sklepowych półkach.
Jubileusz 120-lecia istnienia Polskiego Towarzystwa Higienicznego był nie tylko okazją do uhonorowania zasłużonych członków PTH, ale także do dalszego szerzenia wartościowych informacji, korzystnie oddziałujących na zdrowie publiczne. Promowanie i kształtowanie merytorycznych opinii jest elementem misji towarzystwa, co wpływa na poprawię warunków zdrowotnych społeczeństwa i środowiska. Prof. Gutkowska, Dziekan Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, na zaproszenie Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków wygłosiła w ramach wydarzenia krótką prelekcję pt. „System Jakości Certyfikowany Produkt jako element edukacji rynku”.
Prof. Gutkowska w trakcie wystąpienia zwróciła uwagę na powiązanie coraz większej świadomości konsumenckiej w zakresie żywienia z poszukiwaniem jakościowych produktów na sklepowych półkach. System Jakości Certyfikowany Produkt (CP) został zaprezentowany jako drogowskaz, który nie tylko wskazuje na wartościowe przetwory owocowo-warzywne, ale także jest elementem edukacyjnym. Zamieszczane przy logo CP oświadczenia żywieniowe i zdrowotne pokazują konsumentom, jak zawarte w produkcie składniki odżywcze wpływają pozytywnie na funkcjonowanie organizmu.
