fbpx

Chociaż wakacje to przede wszystkim czas odpoczynku i ogólnego relaksu, nie powinniśmy zapominać o zasadach zdrowego odżywiania. 5 porcji warzyw i owoców powinno się pojawiać również w czasie urlopu. Dzięki temu będziemy mieć energię na wszystkie zaplanowane atrakcje, a co za tym idzie, wykorzystamy wolny czas w stu procentach. Jak wzbogacić nasze posiłki o warzywa i owoce w czasie wakacji?

  1. Podróż w słupki!

Warzywa są świetną przekąską, którą możesz zabrać ze sobą w podróż. Wystarczy pokroić je w słupki, włożyć do pudełka, zabrać ze sobą hummus czy inną pastę i voilà! Mamy gotową bardzo fajną i zdrową przekąskę. W ten sposób możemy przygotować bardzo wiele różnych warzyw, np. paprykę, marchewkę czy seler naciowy. Będą one nie tylko pyszne, ale także bardzo kolorowe! Surowe warzywa są bardzo dobrym źródłem błonnika, dzięki czemu spożycie ich w takiej postaci nasyci nas na długi czas, niezbędny na dotarcie do celu podróży.

  1. Na grilla wrzuć też warzywa!

Chyba każdy się zgodzi, że nie ma wakacji bez chociaż jednego grilla. Chociaż kojarzy nam się on raczej z mięsnymi potrawami, jak najbardziej warto dołączyć do nich trochę warzyw. Ulubione warzywa możemy przygotować w formie szaszłyków, które kroimy i wrzucamy na ruszt. Grillowanie spowoduje, że będą jeszcze lepiej smakować. Na pewno zadowolą podniebienie niejednego mięsożercy 😉

  1. Komu w drogę, temu sok!

Jedziesz na wakacje w odległe miejsce? Nie wiesz, czy świeże warzywa i owoce przetrwają długą podróż? Zamiast nich weź ze sobą sok! Czy to warzywny, czy owocowy – każdy znajdzie coś dla siebie. Soki mogą stanowić jedną porcję warzyw i owoców w ciągu dnia, dlatego są one bardzo dobrym rozwiązaniem do wprowadzenia tych produktów w czasie wakacji. Sok dostarczy nam potrzebnych witamin i innych składników odżywczych. Soki mogą też pomóc w utrzymaniu równowagi wodno-elektrolitowej dzięki takim składnikom, jak np. potas. Pamiętajmy więc, żeby oprócz wody, dostarczać też składników odżywczych, które pomogą ją odpowiednio spożytkować w obrębie organizmu.

  1. A może letnia sałatka?

Letnia sałatka, przygotowana ze świeżych i lekkich warzyw i owoców, będzie świetnym rozwiązaniem zarówno do zjedzenia na obiad, jak i do podania podczas wakacyjnej imprezy. Można ją przygotować na wiele sposobów – bycie kreatywnym i eksperymentowanie w kuchni jest jak najbardziej wskazane. W szczególności warto korzystać z sezonowych warzyw i owoców, których w letnich miesiącach nam nie brakuje.

  1. Chipsy warzywne do pochrupania

Chociaż chipsy kojarzą nam się raczej z niezdrową przekąską, możemy zrobić je sami w domu i zabrać w podróż. Nie muszą być one zrobione tylko z ziemniaków, ale możemy wykorzystać do ich przygotowania między innymi marchewkę, buraki, korzeń pietruszki czy nawet cukinię. Wystarczy obrać je w bardzo cieniutkie plastry i wrzucić do piekarnika. Takie chipsy warzywne chipsy będą się świetnie sprawdzały jako przekąska w długą podróż czy na wakacyjny piknik. Zachwycą podniebienia nie tylko dorosłych, ale także młodszych uczestników wycieczki. Jest to też świetny pomysł na wieczorne, domowe seanse.

Powyższe sposoby to tylko kilka propozycji na wzbogacenie swojego jadłospisu o warzywa i owoce w czasie wakacji. Co więcej, można je swobodnie łączyć! Szklanka soku do sałatki owocowo-warzywnej to podwójna porcja witamin, substancji mineralnych czy fitoskładników! Dzięki nim możemy w pełni korzystać ze wszystkich zaplanowanych aktywnościach, przy jednoczesnym dostarczaniu naszemu organizmowi wszystkich składników odżywczych oraz energii.

Niech eksperymentowanie w kuchni z warzywami i owocami stanie się jedną z wakacyjnych (i nie tylko!) atrakcji!