Na lato każdy ma swoje sposoby na ochłodzenie, a jednym z nich są z pewnością lody! Dziś zachęcamy do ich samodzielnego przygotowania w pysznej formie! Sprawdź, jakie to proste!
Wystarczą owoce, soki i kilka innych dodatków, w zależności od rodzaju lodów, które chcemy przygotować. Wszystkie z nich są doskonałym sposobem na upalne dni, ale nie tylko – to także 1 z 5 porcji warzyw i owoców, o których pamiętajmy także w lato!
Poniżej przedstawiamy trzy przepisy na domowe lody, które są tak proste, że można je przygotować wspólnie z dziećmi – to dodatkowa frajda dla najmłodszych, oprócz oczywiście późniejszej konsumpcji! 😊
Lody jabłkowo-porzeczkowe na patyku
Czego potrzebujesz:
- 200 ml soku jabłkowego
- 200 g czerwonej porzeczki
- 4 pojemniki/foremki do lodów
- 4 drewniane patyczki
Przygotowanie:
Wypłucz czerwoną porzeczkę i zmiksuj owoce. Wymieszaj sok jabłkowy z powstałym musem porzeczkowym i przelej całość do foremek/pojemników. Włóż do każdego z nich patyczek w taki sposób, aby po zamrożeniu można było utrzymać lód na patyku.
Całość włóż do zamrażalnika na ok. 4 godziny. Aby wyciągnąć swobodnie lody z foremki, odstaw je na chwilę po wyciągnięciu z zamrażalnika – lody gładko odejdą od ścian pojemnika!
Lody truskawkowe
Czego potrzebujesz:
- 200 g truskawek
- Odrobina soku z cytryny
- Kilka listków mięty
- 4 pojemniki/foremki do lodów
- 4 drewniane patyczki
Przygotowanie:
Wypłucz truskawki i zmiksuj je, dodając sok z cytryny i listki mięty dla przełamania słodkiego smaku. Przelej całość do foremek/pojemników. Również włóż patyczki do środka tak, aby po zamrożeniu można było utrzymać lody na patyku. Włóż przygotowaną masę do zamrażalnika na ok. 4 godziny, po czym delektuj się smakiem lata!
Miks owocowy w pudełku
Miks owocowy w pudełkuCzego potrzebujesz:
- 350 ml soku jabłkowego
- 500 ml słodkiej śmietanki
- 4 żółtka
- 50 g cukru
- Garść agrestu
- Garść borówki amerykańskiej
- Garść malin
- Garść pistacji
- Aromat waniliowy
- Foremka/pojemnik o pojemności ok. 1000 ml
- Opcjonalnie: wafelki do lodów
Przygotowanie:
W większej misce wymieszaj za pomocą blendera żółtka z cukrem, w garnku zaś podgrzej na wolnym ogniu śmietankę, dolewając powoli sok jabłkowy.
Gdy śmietanka z sokiem będą już ciepłe, połącz je z żółtkami jednocześnie mieszając. Dodaj aromat waniliowy, pistacje i umyte owoce, wymieszaj dokładnie całość i pozostaw do ostudzenia. Owoce podczas mieszania powinny wypuścić soki, zabarwiając masę na lekko różowy kolor.
Po ostudzeniu przełóż przygotowane lody do plastikowego pojemnika i wstaw do zamrażarki na ok. 4 godziny. Co godzinę wyjmuj pojemnik i przemieszaj zawartość dla uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Gdy lody będą gotowe, wyłóż je na wafelki bądź do miseczki i voila!
