Jak wszyscy wiemy, płynem, który stanowi podstawę gaszenia pragnienia powinna być woda. To woda odpowiada m.in. za utrzymanie równowagi elektrolitowej czy właściwego przebiegu procesu trawienia. Nie oznacza to jednak, że woda powinna być jedynym płynem, który pijemy. Pozostałe płyny również mają swoje miejsce w zbilansowanej diecie, także soki. Nie służą one wprawdzie do gaszenia pragnienia, ale mogą skutecznie wspierać proces nawodnienia organizmu. Niektóre z nich stanowią szczególnie cenne uzupełnienie diety np. sok pomidorowy. Dlaczego?
Sok pomidorowy jest niskokaloryczny
Pomidory w ponad 90% składają się z wody, dlatego są uważane za produkty niskokaloryczne. Szklanka soku pomidorowego zawiera tylko 26 kcal – przy czym taką liczbę kalorii można spalić podczas kilkuminutowego szybkiego spaceru. Między innymi dlatego soki pomidorowe to świetny sposób na uzupełnienia nawodnienia organizmu, szczególnie latem. Poza tym, że jest to produkt o niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości wody, to także jest on bogaty w składniki, które korzystnie wpływają na nasz organizm.
Źródło potasu – sok pomidorowy
Sok pomidorowy zawiera m.in potas, który pomaga we właściwym funkcjonowaniu mięśni i układu nerwowego oraz wspiera utrzymanie odpowiedniego ciśnienia krwi. 100 ml soku pomidorowego dostarcza 260 mg potasu, co stanowi 13% referencyjnej wartości dziennego spożycia tego składnika mineralnego. Sok ten wyróżnia się także wysoką zawartością folianów oraz witamin, w tym np.: B6, która m.in. pomaga we właściwym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek.
Dlaczego właściwe nawodnienie jest ważne dla zdrowia i urody?
Właściwe nawodnienie organizmu jest ważne nie tylko ze względu na nasze zdrowie, ale także urodę. Prawidłowy poziom wody w organizmie pomaga przede wszystkim zachować zdrową i jędrną skórę. Przeciętna dzienna dawka płynów zależy od płci i wieku, a także natężenia wysiłku fizycznego. Jednak absolutne minimum, które należy osiągnąć, wynosi 1,5 litra płynów na dobę.[1] Odpowiednie nawodnienie jest konieczne dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania organizmu i właściwego przebiegu zachodzących w nim procesów. Należy pamiętać, że utrata wody w organizmie ma charakter ciągły, dlatego regularne uzupełnianie płynów jest szczególnie istotne. Spożywanie soków także ma istotny wpływ na zdrowie i samopoczucie – zawarte w nich witaminy, sole mineralne i inne fitoskładniki regulują procesy zachodzące w organizmie, odgrywają istotną rolę w profilaktyce wielu chorób, a także wzmacniają odporność organizmu.
[1]Wiadomości Lekarskie, Stanowisko Grupy Ekspertów w sprawie zaleceń dotyczących spożycia wody i innych napojów przez osoby w wieku podeszłym, 2014
