Warzywa i owoce powinniśmy jeść codziennie – co najmniej 400 g., najlepiej w podziale na 5 porcji.
Przy czym jedną ich porcję może stanowić szklanka (200 ml) ulubionego soku. Bowiem podobnie jak warzywa i owoce, z których powstał stanowi cenne źródło wartościowych substancji odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jako źródło witamin i substancji mineralnych, należy spożywać je do każdego posiłku, jako przekąskę i pamiętać o nich bez względu na porę roku. Warto sięgać zwłaszcza po owoce i warzywa sezonowe, bowiem właśnie wtedy będą one charakteryzowały się najwyższą zawartością substancji odżywczych. Nie każdy sezon daje nam taki sam wybór odnośnie dostępności warzyw i owoców, dlatego należy pamiętać, że mrożone warzywa i owoce, a także soki, które z nich powstają stanowią równie wartościową alternatywę dla dziennych pięciu porcji warzyw i owoców.
Pobierz nasz kalendarz sezonowości i włącz jeszcze więcej warzyw, owoców i ich przetworów do codziennej diety!
