Aronia, ze względu na swoje właściwości określana jest mianem superowocu. Jej cierpki smak ma swoich zwolenników, jednak wykorzystuje się ją w głównej mierze do wyrobu przetworów, m.in. soku. To właśnie on jest najbardziej ceniony, ze względu na witaminy oraz prozdrowotne składniki, które w sobie zawiera. Zobacz, jaką moc kryje w sobie ten płynny dar natury.
Sok z aronii cieszy się dużą popularnością, szczególnie w sezonie jesienno-zimowym, kiedy wzrasta ryzyko przeziębienia i grypy. Jednak warto zwrócić na niego uwagę również latem, gdyż ukryte w nim składniki mineralne wpływają na wiele aspektów zdrowia i urody – m.in. sylwetki, o którą chcemy zadbać szczególnie w sezonie wakacyjnym.
- Witamina C na odporność
Nie jest tajemnicą, że witamina C zwiększa naszą odporność i wspiera organizm w walce z chorobami zakaźnymi. Wpływa też na zmniejszenie uczucia zmęczenia i znużenia, co jest ważne w trakcie letnich aktywności oraz wyjazdów, gdy narażeni jesteśmy na gwałtowne zmiany temperatur i większy wysiłek fizyczny.[1] Regularne spożywanie soku z aronii, bogatego w tę witaminę, przyczynia się do wzmacniania naszej odporności.
- Aronia na układ krążenia
Witaminy zawarte w aronii pozytywnie wpływają na nasz układ sercowo-naczyniowy. Witamina K przyczynia się do prawidłowego krzepnięcia krwi, natomiast witamina C wspomaga prawidłową produkcję kolagenu, a co za tym idzie uelastycznia i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Dzięki temu jesteśmy mniej narażeni na groźne choroby serca i żył.
- Piękna skóra i paznokcie
Sok z aronii wykazuje duże korzyści dla kondycji skóry i pomaga zwalczać cellulit. Jak dowodzą badania, redukuje obrzęki, wpływa na grubość tkanki podskórnej oraz skóry właściwej. Ma to bezpośredni związek z widocznością nierówności, nazywanych „skórką pomarańczową”.[2] Dodatkowo, obecność witaminy E poprawia również kondycję włosów i paznokci, sprawiając, że są mocniejsze i mniej podatne na złamania.
- Antyoksydacja, czyli profilaktyka zapobiegająca nowotworom
Obecność antocyjanów oraz polifenoli w soku z aronii sprawia, że wykazują silne właściwości przeciwutleniające, a co za tym idzie sprzyjają profilaktyce antynowotworowej. Walka z wolnymi rodnikami sprzyja również opóźnieniom procesów starzenia się organizmu oraz zachowaniu młodego wyglądu przez jak najdłuższy czas.
- Sok z aronii również dla sportowców
Badanie z 2020 r. przeprowadzone przez naukowców w Serbii, dowiodło, że spożywanie aronii może przeciwdziałać zmianom funkcji płytek krwi wywołanym przez wyścigi półmaratonowe. Sok z aronii może służyć jako napój uzupełniający dla biegaczy rekreacyjnych w celu złagodzenia wzmożonej reaktywności płytek krwi spowodowanej długotrwałym bieganiem.[3]
[1] www.apetytnapolskie.com/aronia-polski-superowoc/
[2] www.apetytnapolskie.com/sok-z-aronii-sprzymierzeniec-w-walce-z-cellulitem/
[3] Milutinović M, Radovanović RV, Šavikin K, et al. Chokeberry juice supplementation in type 2 diabetic patients – impact on health status. Journal of Applied Biomedicine 2019;17(4):218-24. doi: 10.32725/jab.2019.020.
