Nasza świadomość żywieniowa rośnie. Wiemy, że owoce i warzywa powinny być stałym elementem diety, podobnie jak ich przetwory, np. soki. Postrzegamy je jako zdrowe oraz bezpieczne, lecz z pewnymi wyjątkami. Jakimi, wyjaśnia dr hab. n. o zdr. Mariusz Panczyk z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Zapraszamy do obejrzenia filmu!
Wywiad został przeprowadzony na V Narodowym Kongresie Żywieniowym 2020, organizowanym przez NIZP-PZH przy wsparciu merytorycznym NCEŻ
