Niskie temperatury, wiatr i krótsze dni nie rozpieszczają naszej odporności. Właśnie dlatego w okresie jesienno-zimowym powinniśmy o nią szczególnie zadbać. Możemy to zrobić dzięki kilku prostym sposobom – wystarczy przyjrzeć się temu, co jemy, jak się ruszamy i jak odpoczywamy.
Nie ma magicznego zaklęcia na odporność, ale są działania, które mogą ją wspierać. Dzięki temu zmniejszamy ryzyko zachorowania i poprawiamy funkcjonowanie całego organizmu. Niezmiennie ważna jest prawidłowo zbilansowana dieta. Są jednak produkty, których spożywanie szczególnie wspiera nasz układ immunologiczny, dlatego warto je wprowadzić do diety jesienno-zimowej.
Kiszonki mają moc!
Probiotyki to produkty wspierające naszą florę bakteryjną występującą w jelitach. Ma ona ogromne znaczenie dla naszej odporności, choć nie tylko – dobra mikroflora jelitowa to także właściwe wchłanianie składników odżywczych i produkcja serotoniny, czyli tzw. hormonu szczęścia. W okresie jesienno-zimowym warto więc zwrócić uwagę na to, czy na naszym talerzu znajdują się kiszonki, takie jak kapusta, ogórki czy nawet papryka! Możemy je robić samodzielnie i zaopatrywać się w gotowe produkty, dostępne na półkach sklepowych. Ważny jest sam proces kiszenia, który prowadzi do powstania naturalnych priobiotyków.
Naturalne antybiotyki
Niezastąpione są także naturalne antybiotyki, a za takie uważane są fitoncydy, w tym allicyna, którą znajdziemy np. w czosnku. Te substancje odpowiadają nie tylko za jego specyficzny zapach, ale też właściwości antybiotyczne[1], czyli zdolność do zwalczania drobnoustrojów i pasożytów. Czosnek wykazuje także działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybiczne oraz przeciwwirusowe. On również wspiera mikrobiotę w naszym brzuchu, dlatego warto go wprowadzić do codziennego menu zwłaszcza zimą, kiedy nasza odporność potrzebuje odpowiedniego wsparcia z pożywienia. Allicynę, choć w mniejszych ilościach, znajdziemy także w cebuli.
Antyoksydanty
Wśród składników odżywczych warto postawić jesienią i zimą na antyoksydanty, czyli substancje zwalczające wolne rodniki. Ich działalność prowadzi do uszkodzeń komórkowych, a przez to m.in. do obniżenia odporności. Właśnie dlatego warto sięgać po produkty bogate w antyoksydanty, które chronią nasz organizm przed mikrouszkodzeniami. Tu z pomocą przychodzą nam warzywa i owoce, które są ich niezastąpionym źródłem. Przykładowo, burak i sok z buraka zawierają betacyjaniny o właściwościach przeciwoksydacyjnych i przeciwzapalnych, zaś sok z marchwi to źródło beta-karotenu (prowitaminy A) o tym samym działaniu, która dodatkowo wspiera nasz wzrok. Dynia również wspiera walkę z wolnymi rodnikami dzięki wysokiej zawartości cynku w jej pestkach oraz beta-karotenu (prowitaminy A) w miąższu.
Ruch to zdrowie
A co oprócz diety wspiera naszą odporność? Choć w jesienno-zimowe popołudnia trudniej nam się zmotywować do aktywności fizycznej, warto to robić dla zdrowia. Ruch mobilizuje nasz organizm do działania, wliczając w to także układ immunologiczny. Nawet jeśli na co dzień jesteśmy mało aktywni, warto wprowadzić do tygodniowego rozkładu zajęć np. 30-minutowe spacery na świeżym powietrzu – już niewielka ilość ruchu pozwoli nam odczuć korzyści z niego wynikające. Aktywność fizyczna dodatkowo stymuluje nasz układ krążenia i pomaga utrzymać dobre samopoczucie, bo ruch to również wytwarzanie endorfin, serotoniny i dopaminy.
Dla równowagi – odpoczynek
Żeby jednak zadbać o siebie w każdym calu, obok zbilansowanej diety i aktywności fizycznej zadbajmy również o odpoczynek. Nie chodzi jednak o zwyczajne leżenie na kanapie, a o relaks dla umysłu i ciała. Wszystko zależy od tego, co pozwala nam się odprężyć. Przykładowo, badania dowodzą, że czytanie dla przyjemności obniża poziom stresu o 68% już po 6 minutach! Muzyka również pomaga – obniża poziom stresu o 61%, zaś kubek ulubionej herbaty lub kawy o 54%[2]. Jest to ważne przede wszystkim dlatego, że stres, zwłaszcza przewlekły, prowadzi do obniżenia odporności i naraża nas na infekcje. Relaks powinien więc znaleźć się w kręgu naszych zainteresowań, szczególnie, że jest naprawdę przyjemny! Może być to kąpiel, zajmowanie się hobby czy granie w gry planszowe z bliskimi. Forma odpoczynku zależy od nas – tak jak to, czy znajdziemy na niego czas.
__
[1] //ncez.pzh.gov.pl/choroba-a-dieta/naturalne-wspomaganie-odpornosci-w-chlodne-dni/
[2] //www.theargus.co.uk/news/4245076.reading-can-help-reduce-stress-according-to-university-of-sussex-research/
