O cerę można dbać na wiele sposobów, ale nawet najlepsza pielęgnacja nie zastąpi zbilansowanej diety. Witaminy i składniki mineralne, których dostarczamy skórze od wewnątrz, wpływają na jej jędrność, koloryt i pozwalają zachować młody wygląd. Właśnie dlatego na naszych talerzach nie powinno zabraknąć warzyw i owoców. Które z nich szczególnie przysłużą się naszej skórze dzięki zawartości ważnych składników odżywczych?
Marchew, sok marchwiowy, dynia
Gdy spojrzymy na marchewkę pod kątem wpływu na skórę, okaże się, że jej największy atut to kolor. A w zasadzie składnik, który ten kolor nadaje, czyli beta-karoten, który jest jednocześnie prowitamina A, obecny głównie w pomarańczowych warzywach i owocach oraz sokach, które z nich powstają. Jako silny antyoksydant neutralizuje on wolne rodniki, przez co chroni komórki przed uszkodzeniami oraz szybkim starzeniem się. Beta-karoten sprawia, że skóra staje się elastyczna, jędrna i gładka, a przy okazji nabiera ładnego odcienia. Wie o tym każdy wielbiciel marchewki i soku marchwiowego: jej regularne spożywanie to gwarancja lekkiej opalenizny nawet w środku zimy!
Kiszony ogórek, papryka, natka pietruszki
Choć papryka, natka pietruszki i kiszone ogórki różnią się w zasadzie wszystkim, mają w sobie to „coś”, co doceni nasza cera. Mowa o witaminie C, która pomaga skórze zachować elastyczność. Wszystko za sprawą wsparcia produkcji kolagenu, głównego składnika tkanki łącznej i budulca naszej skóry, kości oraz ścięgien. Witamina C bierze udział w jego syntezie, dlatego to między innymi dzięki niej skóra jest gładka i jędrna. Z kolei niedobór witaminy C szkodzi skórze, bo utrudnia gojenie się ran. Pamiętajmy więc, by kiszonki, papryka i natka pietruszki gościły w naszym menu regularnie. Sięgajmy też po soki jabłkowe, które często zawiera witaminę C.
Zielone warzywa, pomidory, sok pomidorowy
Niemal każdy spotkał się z określeniem, że witamina E to witamina młodości. Obecna w olejach, a także w wielu warzywach, pomaga naszej skórze skuteczniej bronić się przed upływem czasu. Podobnie jak beta-karoten i witamina C, witamina E to antyoksydant, czyli nasz sprzymierzeniec w walce z wolnymi rodnikami. Wspiera też produkcję kolagenu, nawilża skórę, przeciwdziała rogowaceniu się naskórka, a na cerę wrażliwą działa kojąco. Chcąc jak najdłużej cieszyć się piękną cerą, szukajmy witaminy E w szpinaku, brokułach, jarmużu, kapuście, a także w pomidorach i soku pomidorowym.
Czarna porzeczka, borówki i jabłka
Gdy mowa o korzystnych dla skóry antyoksydantach, nie sposób pominąć polifenoli. To substancje zapobiegające starzeniu się komórek, zapewniające skórze gładkość, jędrność i młody wygląd. Najlepszym ich źródłem są polskie owoce, w tym czarna porzeczka i nektar z czarnej porzeczki, bogaty jednocześnie w witaminę C. Świetna dla skóry będzie też borówka: oprócz polifenoli wyposażona w substancje rozjaśniające przebarwienia i korzystną dla cery naczynkowej kwercetynę. I wreszcie nasza specjalność, czyli jabłka – zarówno surowe, jak i w formie soku, dostarczą nam polifenoli w całkiem sporej ilości. 1 szklanka mętnego soku z jabłek zawiera aż 50 do 100 mg polifenoli.
Warzywa, owoce i soki są skarbnicą cennych dla zdrowia składników, dlatego warto po nie sięgać regularnie. Dietetycy mówią tu o zasadzie 5 porcji, czyli 3 porcjach warzyw i 2 porcjach owoców każdego dnia. Jak widać powyżej, sok, dzięki zawartości składników odżywczych, również może być 1 z 5 porcji. Niech fakt, że taka dieta wpływa korzystnie także na kondycję skóry, będzie dodatkową motywacją do wzbogacenia naszego menu w te smaczne i niezbędne produkty.
