W owocach, warzywach i kwiatach znajduje się wiele substancji o szczególnym działaniu prozdrowotnym. Wśród nich wyróżnić można naturalne barwniki z grupy flawonoidów zwane antocyjanami, które…
apetyt na polskie20 grudnia 2019
Miękkie i soczyste, czy bardziej jędrne? Z żółtym czy białym miąższem? A może czerwonym lub fioletowym? Jedno jest pewne – wszystkie brzoskwinie są pyszne i…
apetyt na polskie17 grudnia 2019
W sklepach i na targach możemy znaleźć różne warzywa i owoce, które stanowią podstawę zbilansowanej diety i wielu pysznych dań. Ich wybór jest ogromny, nie…
apetyt na polskie16 grudnia 2019
W okresie jesienno-zimowym wiele osób zmaga się z przesuszoną, zaczerwienioną skórą, która ze względu na panujące w tym czasie warunki pogodowe wymaga szczególnej pielęgnacji. Większość…
apetyt na polskie16 grudnia 2019
Idzie zima, a my GRAJMY W ZIELONE! Tak, tak teraz jest najlepsza pora żeby wrzucić do diety warzywa liściowe, których na szczęście coraz więcej na…
apetyt na polskie12 grudnia 2019
W Instytucie Ogrodnictwa w pracach hodowlanych poszukujemy odmian jabłek o ściśle pożądanych cechach, np. o owocach o pięknym, specyficznym wybarwieniu (jednokolorowe: czerwone lub żółte czy…
apetyt na polskie12 grudnia 2019
Święta Bożego Narodzenia to niewątpliwie magiczny czas, który warto spędzić w przyjemny sposób i w towarzystwie osób najbliższych. Jest to również moment w roku, gdy…
apetyt na polskie10 grudnia 2019
Jabłka są jednymi z najpopularniejszych i najchętniej spożywanych owoców strefy klimatu umiarkowanego. Cenione ze względu na walory smakowe, odżywcze, przechowalnicze i wszechstronne zastosowanie kulinarne. Owoce…
apetyt na polskie9 grudnia 2019
Co łączy pomidora, bakłażana i ogórka? Przeświadczenie, że są warzywami, a przecież to… owoce! Przynajmniej z botanicznego punktu widzenia. I choć niejeden kucharz byłby zaskoczony…
apetyt na polskie9 grudnia 2019
Święta zbliżają się wielkimi krokami, a wraz z nimi czas, w którym często pozwalamy sobie na odstępstwa od codziennej diety. Wielu z nas tuż po…
apetyt na polskie6 grudnia 2019
Początki wykorzystania podkładki P67 Hodowla wegetatywnych podkładek dla jabłoni ma w Polsce długą tradycję. Pierwsze prace hodowlane zostały rozpoczęte w ówczesnym Instytucie Sadownictwa i Kwiaciarstwa…
apetyt na polskie6 grudnia 2019
Co odpowiada za kolor marchewki, dyni czy pomidora? Ich barwę determinują karotenoidy. I choć żółte, pomarańczowe, czy czerwone kolory owoców i warzyw cieszą oko, to…
apetyt na polskie6 grudnia 2019
Na tradycyjnym wigilijnym stole powinno być 12 potraw, a jedną z nich w większości polskich domów stanowi wigilijna kapusta z dodatkiem grzybów lub grochu. W…
apetyt na polskie6 grudnia 2019
Brzoskwinie – kto nie zna tych pysznych owoców? Słodkie, okrągłe, z delikatnie omszoną skórką, o bardzo smacznym, soczystym, różnokolorowym miąższu. Ale czy na pewno? Czy…
apetyt na polskie4 grudnia 2019
