Ludzie

Pełni Pani funkcję Kierownika Zakładu Technologii Przetworów Owocowych i Warzywnych IBPRS – proszę powiedzieć, czy praca w tak specjalistycznej dziedzinie, wiąże się ze szczególnymi wyzwaniami,…

Proszę opowiedzieć osobom, które nie wiedzą czym jest Unia Owocowa o działalności organizacji? „Unia Owocowa” jest obecnie największym w Polsce Stowarzyszeniem działającym na rzecz wspierania…

O roli Instytutu Ogrodnictwa i wyzwaniach jakie wiążą się z tą funkcją opowiada dr hab. Dorota Konopacka, prof. IO Z jakimi wyzwaniami wiązało się objęcie…

O pionierach i pionierkach biznesu sokowego, tradycyjnych recepturach oraz najbardziej naturalnych jabłkach Ziemi Kaliskiej opowiada Izabela Płonka, właścicielka Tłoczni Soków Owocowych TeSO. Tradycje produkcji jabłek…

Historia sadownictwa w rejonie, z którego Pan pochodzi jest dosyć bogata, może Pan coś więcej powiedzieć na ten temat? Historia sadownictwa w Łącku sięga już…

Jak zaczęła się Pańska przygoda z uprawą owoców jagodowych? Moja przygoda z uprawą krzewów jagodowych rozpoczęła się w sposób przypadkowy. Nastąpiło to na początku lat…

O rodzimym rynku owoców i warzyw, polskim przetwórstwie i jego pozycji w eksporcie, spożyciu soków, w którym wyprzedzamy średnią Europejską, a także naszych ulubionych smakach…

Polskie sadownictwo to nie tylko setki tysięcy hektarów drzew i krzewów. To przede wszystkim ludzie: pokolenia entuzjastów, którzy przez dziesięciolecia rozwijali i profesjonalizowali rodzinne uprawy.…

  Polskie owoce i warzywa to grupa obejmująca kilkanaście podstawowych, a w sumie kilkadziesiąt gatunków, które uprawiają polscy producenci i oferują konsumentom. Do głównych gatunków…

Ekologiczne owoce i soki podbiły już serca wielu konsumentów. Choć cenimy je za smak i naturalność, nie zawsze zdajemy sobie sprawę, jak wiele pracy wymaga…