Nasza świadomość żywieniowa rośnie. Wiemy, że owoce i warzywa powinny być stałym elementem diety, podobnie jak ich przetwory, np. soki. Postrzegamy je jako zdrowe oraz…
Pod skórką owoców i warzyw znajdują się cenne substancje odżywcze, dlatego obieranie obniża ich walory żywieniowe. Na skórce mogą jednak występować pozostałości środków ochrony roślin.…
Owoce i warzywa są niezbędne dla zdrowia w każdym wieku, nic nie zastąpi witamin, składników mineralnych oraz polifenoli, które są w nich zawarte. Jednak dzieci…
Ogórek – warzywo z długą historią Ogórek (Cucumis sativus L.) jest jednym z najstarszych gatunków roślin warzywnych na świecie. Pochodzi z podzwrotnikowej części Azji, gdzie…
Z botanicznego punktu widzenia jeżyny i czarne maliny to owoce dwu różnych, ale spokrewnionych ze sobą gatunków roślin jagodowych, należących do rodzaju Rubus, obejmującego wiele…
Śliwki możemy spożywać pod różnymi postaciami – świeże, suszone, wędzone, pod postacią soku, kompotu, dżemu czy powideł. Nadają się do ciast, deserów, pieczywa, ale także…
Pomidor należy do najbardziej popularnych warzyw na świecie i choć kojarzy się bardziej z kuchnią śródziemnomorską jest wykorzystywany przez kucharzy we wszystkich krajach, także w…
Polska jest dużym producentem malin i dlatego rynek nasz jest dobrze zaopatrzony, zarówno w maliny świeże, jak i mrożonki i przetwory z tych owoców. Dobrej…
Groch, fasola i bób należą do najwartościowszych warzyw świata. Te smaczne warzywa z rodziny bobowatych oprócz bogactwa składników odżywczych, posiadają również właściwości zdrowotne. Ze względu…
Ogórek jest warzywem bardzo lubianym i chętnie spożywanym przez Polaków w różnej postaci. To właśnie on nadaje każdej surówce niepowtarzalny smak i aromat świeżości. Większości…
Polska od wielu lat jest dużym producentem i eksporterem owoców jagodowych, zwłaszcza takich gatunków, jak truskawka, malina, porzeczka czarna i czerwona, agrest, aronia i borówka…
W Polsce, ale także w wielu innych krajach świata, truskawka jest ważnym gatunkiem roślin jagodowych. Jej uprawa jest względnie łatwa, w porównaniu do innych roślin…
Agrest – dobrze znany w Polsce Agrest (Ribes grossularia L.) gatunek spokrewniony do porzeczek jest powszechnie uprawiany w Polsce na plantacjach towarowych oraz w ogrodach…
Wstęp – informacje ogólne Borówka amerykańska jest popularnym gatunkiem uprawnym w Północnej i Południowej Ameryce, Azji, Europie, Afryce oraz Australii i Nowej Zelandii. Istnieje pięć typów…
Niskokaloryczne i pyszne! Truskawki należą do grupy owoców chętnie spożywanych przez konsumentów ze względu na doskonały smak i aromat, a także małą kaloryczność (100 g…
Wyrażam zgodę na wykorzystywanie narzędzi Google Analytics w celu usprawnienia funkcjonowania strony i prowadzenia statystyk, co może wiązać się z przetwarzaniem Twoich danych osobowych.
Więcej informacji znajdziesz w Polityce Plików Cookies oraz Polityce Prywatności.
Zgadzam sięNie zgadzam się