Piękny kolor, różnorodne kształty i wielkości, soczysty miąższ, kremowy smak, chrupiące pestki, mało kalorii… Dynia potrafi kusić na wiele sposobów. Dynia jest niskokaloryczna, w dużej części składa się z wody, dlatego często jest składnikiem diety redukcyjnej. Jest również źródłem białka.
Oprócz miąższu dyni, który wykorzystuje się w kuchni do przyrządzania zup, sosów, ciast czy marynuje i wykorzystuje jako dodatek do wędlin lub sałatek, powszechnym uznaniem cieszą się także pełne witamin i składników mineralnych pestki dyni. Mogą być one spożywane jako jednoskładnikowa przekąska samodzielnie, uprażone z dowolnymi przyprawami czy używane jako dodatek do ciastek czy sałatek. Latem również jako pyszną przekąskę warto wykorzystać kwiaty dyni – wystarczy dodać do nich kremowy serek i usmażyć je na chrupko.
Dynia jest również też nieodłącznym symbolem jesieni, kiedy to zdobi ganki i parapety domów czy używana jest do wykonywania ozdób i lampionów w okolicach Halloween.