Malina to jeden ze smaczniejszych owoców uprawianych w Polsce. Jest ceniona za swoje walory kulinarne oraz wielość zastosowań: bardzo chętnie jedzona jest świeża, jako składnik ciast, deserów, ale również w przetworach, musach czy koktajlach. Na rynku maliny dostępne są również w formie mrożonej, suszonej czy liofilizowanej.
Malina – witaminy, składniki mineralne, wartość energetyczna
Malina zawiera wiele składników korzystnych dla naszego zdrowia: pektyny, antyoksydanty, witaminę C. Ma również wysoką zawartość błonnika.
Nasiona malin i olej z nich pozyskiwany są bardzo cenione i wykorzystywane jako wartościowy surowiec w kosmetyce.
W medycynie naturalnej cenione są natomiast liście malin. Napar z nich polecany jest w przypadku wielu infekcji jak również dla kobiet w ciąży w celu przygotowania się do porodu.