Jeżyna to owoc rosnący zarówno w polskich lasach jak i ogrodach. Uprawiana jest zarówno w przydomowych ogródkach jak i na skalę towarową.
Z wyglądu przypomina malinę, jest jednak bardziej kwaskowata, twardsza i ma głęboki, ciemny, prawie czarny kolor. Jeżyny wykorzystuje się jako dodatek do jogurtów, deserów, dżemów oraz do produkcji soków.
Jeżyna – witaminy, składniki mineralne, wartość energetyczna
Jeżyny podobnie jak inne owoce i warzywa zawierają przeciwutleniacze, które wspierają ochronę komórek przed wolnymi rodnikami. Są również źródłem błonnika pokarmowego.
W ziołolecznictwie napary z liści jeżyn ceni się jako wspomaganie organizmu podczas leczenia infekcji.
